Kartoflanka na kościach
Składniki: 1/2 kg ziemniaków ,kilka kości wołowych, 1/2 szklanki chudej śmietany lub mleka, 2 grzybki szuszone, włoszczyzna, natka lub koperek,kminek, lubczyk, pieprz ziołowy, sól, 1 łyżka skwarek, odrobina mąki.
Wykonanie : ugotować wywar z kości i grzybów, dodać pokrojoną włoszczyznę i pokrojone w kostkę ziemniaki.Gotować do miekkości. Zaprawić smietaną lub mlekiem, wymieszaną z odrobiną mąki, doprawić przyprawami, dodać skwarki.
Podgrzać i na koniec posypać natką lub koperkiem.
